Abonne-toi pour plus de délicieuses recettes !<br /><br /> Recette complète ici : https://www.williamskitchenblog.com/post/muffins-chocolat-paris2024<br /><br /> Instagram : http://instagram.com/willyskitchen<br /> TikTok : https://www.tiktok.com/@willyskitchen<br /><br />Découvrez la recette des célèbres Muffins au Chocolat du Village Olympique des Jeux de Paris 2024, rendus viraux sur TikTok. Moelleux, fondants et faciles à préparer, ces muffins sont garnis d'un cœur coulant au chocolat. Optez pour une ganache ou de la pâte à tartiner pour un résultat gourmand. Astuces de conservation, alternatives d'ingrédients, et conseils pour réussir des muffins parfaits à chaque fois. Idéal pour les amateurs de chocolat et les fans de pâtisserie maison.<br /><br /> INGRÉDIENTS<br />Pour l’appareil à muffins<br />* 120 g de beurre fondu<br />* 170 g de sucre vergeoise<br />* 2 œufs<br />* 1 cuillère à café d’extrait naturel de vanille<br />* 150 g de lait fermenté<br />* 200 g de fromage blanc ou yaourt grec<br />* 175 g de farine<br />* 50 g de cacao en poudre<br />* 1 sachet de levure chimique (11 g)<br />* 1 belle pincée de sel<br />* 200 g de chocolat pâtissier 52%<br /><br />Pour la ganache<br />* 80 g de crème liquide (30% de matières grasses)<br />* 80 g de chocolat pâtissier 52%
